Cara Mempersiapkan Sedap Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau)

Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau). Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.

Pengen buat masakan ayam goreng pedas 🙆 ini ceritanya ngikut ikut resep masakan padang Resep Ayam goreng lado mudo. Entahlah percaya atau tidak, dimana-mana masakan padang selalu enak dilidah, baik bumbu maupun sambalnya menurut saya nomero uno dah. Resep Ayam Lado Mudo/Ayam Cabai Hijau. ini masakan Ibunda yang memang selalu dirindukan. tapi harusnya bumbu yg dihaluskan itu made in Ibunda bgt. akan tetapi yg ada dikulkas yang itu aja, yaa tetaplaah jadi. untuk rasa buatan tanganku sm Ibunda yaaa beda tipislah yaa hihihi. Anda bisa punya Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau)

1. Ini 1 ekor dari ayam potong 8.
2. Anda perlu dari bumbu ungkep :.
3. Anda perlu 4 siung dari baput.
4. Ini 1 butir dari kemiri.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
7. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
8. Ini 1 ruas dari jahe.
9. Persiapkan 1/2 ruas dari kunyit.
10. Ini 1 batang dari sereh digeprek.
11. Ini 3 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Ini secukupnya dari garam gula royco.
14. Ini 1 sdt dari santan bubuk.
15. Persiapkan secukupnya dari air.
16. Persiapkan dari bumbu cabe :.
17. Ini 6 buah dari cabe hijau besar.
18. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit hijau.
19. Ini 1 buah dari tomat muda/hijau.
20. Persiapkan 5 siung dari bamer.
21. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
22. Anda perlu 1/2 sdt dari minyak wijen biar wangi khas.
23. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.

KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya.

Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan jeruk. Lalu tumis semua bumbu ungkep hingga harum. Masukkan air dan santan bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ayam dan masak hingga mengering. Jangan lupa masukkan garam gula royco secukupnya..
3. Jika sudah kering airnya, goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan..
4. Haluskan bumbu cabe, lalu tumis hingga matang ya bukan hanya harum. Jangan lupa tambahkan garam gula royco secukupnya..
5. Jika bumbu cabe sudah matang, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata dan sajikan deeh 😄👌.

Buat temen-temen yang doyan ayam goreng trus kuat makan pedes, bisa cobain menu satu ini yah. biasanya kalau bikin ayam goreng ladomudo (cabe ijo) sambelnya saya tumis dulu, kali ini mentahan aja di siram minyak panas, sama kayak bikin ayam batokok lado mudo, bedanya ini ayam gak di tokok /geprek dulu😅 makan ini di jamin seru kepedesan. Ayam cabe hijau koto gadang merupakan salah satu masakan khas minang. Resep itiak lado mudo - Itiak Lado Mudo adalah makanan khas padang yang sangat di sukai oleh masyarakat minang. Dan masakan ini sudah menyebar ke seluruh indonesia bahkan di beberapa kota besar. Mungkin kamu yang belum pernah nyoba masakan ini kamu wajib nyoba.