Ayam, Tahu dan Tempe Bacem. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Ayam & tempe bakar kecap menu yang enak untuk keluarga ala enny tangerang!!!
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Anda bisa punya Ayam, Tahu dan Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam, Tahu dan Tempe Bacem
- Ini 1/2 ekor dari ayam, cuci bersih, potong sesuai selera.
- Ini 1 papan dari tempe.
- Persiapkan 4 kotak dari tahu, belah 2.
- Persiapkan 800 ml dari air.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 batang dari serai, memarkan.
- Anda perlu 4 cm dari lengkuas, memarkan.
- Ini 1 sdm dari asam jawa, campur dengan 100 ml air, peras, ambil airnya.
- Anda perlu 80 gr dari gula merah, di sisir.
- Anda perlu 6 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini secukupnya dari minyak goreng.
- Ini dari Bumbu Halus:.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 1/2 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
Lauk sederhana tapi nikmat dan praktis dibuat adalah ciri resep tempe bacem. Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Salah satu jenis olahan tahu dan tempe yang sangat terkenal diantaranya adalah resep tahu tempe bacem.
Ayam, Tahu dan Tempe Bacem langkah demi langkah
- Rebus air bersama bumbu halus, gula merah, daun salam, serai, lengkuas, air asam jawa hingga agak mendidih..
- Masukkan ayam, Tahu dan tempe ke dalam rebusan. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga kuah menyusut dan meresap..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam, Tahu atau tempe yang sudah di rebus tadi hingga setengah matang. Jangan terlalu lama saat menggoreng karna ayam, Tahu dan Tempe nya gampang hitam. Selamat mencoba..
Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Inilah resep tempe bacem yang lezat dan mudah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.
