Semur ayam ala kampung. Siapa yang tidak suka semur ayam kecap? pasti semua orang suka dong. di sini saya akan menjelaskan bahan buat semur ayam kecap dan resep semur ala kampung. Hari ini, aku akan berbagi resep semur ayam kampung kecap yang empuk dan bikin nagih. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Anda bisa masak Semur ayam ala kampung menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Semur ayam ala kampung
- Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung/boiler.
- Ini 1 buah dari jeruk nipis(ambil airnya).
- Ini 100 gram dari kelapa yang sudah di sanggrai dan di haluskan(bisa dari 1 buah kelapa tua,di parut,sanggrai dan di tumbuk sampai halus).
- Persiapkan 2 batang dari sereh(memarkan).
- Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 batang dari bawang daun(potong-potong).
- Ini 1 sdm dari bawang merah goreng.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 biji dari kemiri.
- Ini 10 buah dari cabai rawit merah.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
- Ini 1 cm dari jahe.
- Ini 2 butir dari biji kedawung(peundeuy).
- Ini 1 1/2 sdt dari garam.
- Ini 5 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 1 liter dari air.
Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan. Apalagi kalau kamu hidupnya jauh dari kampung halaman. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sehingga pemberian pakanyapun terbilang masih alami dan jauh dari bahan-bahan kimia.
Semur ayam ala kampung instruksi
- Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit lalu bilas ulang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,lalu masukan ayam,dan tambahkan air.
- Tambahkan kelapa sanggrai yang sudah di tumbuk,masak sampai ayam matang,lalu tambahkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera ya,kemudian tambahkan potongan bawang daun.
- Tes rasa,jika sudah pas taburi bawang merah goreng, lalu angkat..
Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur. Klo sudah di recook komen ya. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Telur ayam kampung mentah di konsumsi setiap hari dan teratur ternyata juga sangat ampu untuk program diet. Kandungan yang ada di dalam telur ayam kampung mentah memilki karbohidrat, protein, dan zat bes, jika dibandingkan dengan telur yang sudah di rebus atau di goreng.
