Ayam Goreng Cabe Ijo. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Hijau enak lainnya! Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan.
Ayam suwir cabe ijo yang pedas nikmat tentu sangat cocok buat Anda penggemar pedas.
Hidangan praktis ini sangat cocok untuk menu makan siang di rumah, atau bisa juga jadi bekal makan siang.
Bahan - bahan yang diperlukan juga pasti ada di dapur rumah.
Anda bisa punya Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Cabe Ijo
- Anda perlu 1/4 kg dari ayam.
- Ini secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari penyedap.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 3 buah dari cabe ijo besar.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
Praktis, mudah dibuat, dan pastinya lezat. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
Ayam Goreng Cabe Ijo langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus, kemudian goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, penyedap, koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.
Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Ayam Cabe Ijo. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
