Ayam Goreng Cabe Bawang. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar.
Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam.
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya.
Anda bisa masak Ayam Goreng Cabe Bawang menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Cabe Bawang
- Persiapkan 20 potong dari ayam drumstick (pentungan).
- Ini 5 sendok makan dari kecap ikan.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 3 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan sedikit dari garam.
- Ini dari minyak untuk menggoreng.
Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Ayam Goreng Cabe Bawang langkah demi langkah
- Marinasi dengan kecap ikan selama 20 menit. Jika tdk mau tenggelam semua, bolak balik posisi ya supaya tdk asin. Ini klo kelamaan jadi asin banget soalnya.
- Cincang bawang putih halus dan cabe.
- Goreng ayam di minyak panas. Jgn penuh2 wajannya nanti tdk panas lho krn suhu nya mnurun. Bolak balik per sisi sekitar 10 menit.
- Angkat dan tiriskan ayamnya. Sangrai bawang dan cabe (tanpa minyak ya) beri garam sejumput dam gula sejumput juga.
- Boleh diaduk dgn ayam atau dituang di atas ayam. Sesuai selera aja.
- Sajikan😃.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Seperti nasi goreng jawa dengan bumbu sederhana dan irisan ayam kampungnya. Resep nasi goreng padang yang lezat dengan menggunakan bumbu Langkah pertama adalah uleg dengan tangan dan haluskan bumbu-bumbu nasi goreng tadi seperti bawang merah, bawah putih dan buah cabe rawit. Ayam goreng renyah yang digeprek di atas sambal bawang ini sederhana tapi bikin ketagihan. Bisa disajikan langsung di atas cobek atau di atas nasi Haluskan bawang putih dari bahan pencelup, kemudian tuangkan air dan garam.