Tempe Tahu Ayam Bacem Sederhana.
Anda bisa punya Tempe Tahu Ayam Bacem Sederhana menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Tempe Tahu Ayam Bacem Sederhana
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan 4 butir dari telur rebus (optional).
- Persiapkan 1/4 dari ceker ayam (optional).
- Anda perlu 1 blok dari tahu.
- Persiapkan 1 blok dari tempe.
- Persiapkan dari 💜💜💜 Bumbu.
- Ini 1 bongkah dari bawang putih.
- Persiapkan 1 biji dari air kelapa.
- Anda perlu 3-4 butir dari kemiri.
- Ini 1/2 ruas dari kelingking jahe.
- Ini 2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 3 sdt dari garam.
- Ini 5 lembar dari daun salam.
- Ini 1/4 dari gula merah besar/ 1/2 Gula merah sedang.
- Anda perlu dari air untuk merebus ayam.
Tempe Tahu Ayam Bacem Sederhana instruksi
- Rebus ayam dan ceker hingga mengeluarkan semua lemak, buang airnya, sisihkan.
- Haluskan bumbu bacem: bawang putih, kemiri, garam, ketumbar, dan jahe.
- Sisir halus gula merah, sisihkan.
- Tuang air kelapa kedalam panci besar beserta bumbu halus, gula merah, dan daun salam. Nyalakan api sedang.
- Masukkan satu persatu bahan yang hendak dibacem kedalam panci.
- Tutup panci dan biarkan bumbu meresap selama +- 45-60 menit (sampai air kelapa mulai menyusut).
- Setelah 45 menit, matikan api, pindahkan bacem kedalam wadah, dinginkan disuhu ruang.
- Masukkan kulkas (tahan hingga 2-3 hari) dan goreng bacem tersebut apabila ingin disajikan sebagai lauk makan siang/ malam.
- Happy Cooking!.
