Ayam Goreng Cabe Garam. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
Siapkan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar, panaskan.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata.
Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan tersebut sampai.
Anda bisa masak Ayam Goreng Cabe Garam menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Cabe Garam
- Anda perlu 400 gr dari dada ayam tanpa tulang (potong dadu).
- Ini 2 siung dari bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 butir dari telur (kocok lepas).
- Anda perlu 2 sdm dari tepung sagu /tapioka.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari bahan tepung pelapis.
- Anda perlu 8 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
- Ini secukupnya dari garam dan merica bubuk.
- Anda perlu dari bahan cabe garam.
- Persiapkan 8 siung dari bawang putih (cincang kasar).
- Ini 5 buah dari cabe cawit/sesuai selera (cincang kasar).
- Ini 4 buah dari cabe merah besar (buang bijinya, cincang kasar).
- Ini 2 batang dari daun bawang (iris tipis).
- Anda perlu secukupnya dari gula, garam dan merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari cuka apel.
- Anda perlu 3 sdm dari minyak untuk menumis.
Tahu 'mini' goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng. Sedap, gurih, dan pedas dalam satu sajian! Lihat juga resep Ayam Goreng Kecap enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis.
Ayam Goreng Cabe Garam instruksi
- Dalam wadah campur ayam dengan bawang putih dan kaldu bubuk, tambahkan kocokan telur, tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata, sisihkan.
- Dalam wadah lain campurkan semua bahan tepung pelapis, aduk rata, masukkan ayam ke dalam campuran tepung, baluri hingga merata, cubit2 agar hasilnya lebih krispi, lakukan sampai habis..
- Panaskan minyak dlm wajan, goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan.
- Panaskan wajan yg lain, tambahkan 3sdm minyak, masukkan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar tumis hingga harum,bumbui dgn gula, garam, merica bubuk dan cuka apel, masukkan ayam goreng dan terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata.
- Angkat, sajikan selagi hangat, selamat mencoba.
Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai. Resep memasak Ayam Goreng bumbu Kecap Pedas kali ini tergolong spesial, karena ada sesuatu yang istimewa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut, Angkat. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering. Resep ayam gorengnya sudah dicoba dan rasanya…. gurih yang legit.