Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu. UDANG GORENG SAMBAL DABU-DABU Resep by Rudy Choirudin. Lihat juga resep Sambal Dabu-Dabu enak lainnya. Hidangan ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu adalah salah satu menu lezat.

Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Kami memesan empat menu yaitu Lidah Cabe Hijau, Cumi Hitam Pedas, Ayam Kecombrang, dan Ikan Goreng Dabu Dabu. Anda bisa masak Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu menggunakan 33 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Persiapkan 1/2 ekor dari ayam potong 6-8(selera).
Persiapkan dari Perasan jeruk nipis.
Ini 10 dari cabe merah keriting dan 3 b.merah di chopper kasar (sisihkan).
Ini dari Bahan Ungkep Ayam Cabe:.
Ini 1 sdm dari b.putih halus.
Ini 1 sdt dari sereh halus.
Anda perlu 1 sdt dari lengkuas halus.
Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari cabe merah keriting halus (bukan giling).
Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk ayam/sapi.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu 350 ml dari Air matang.
Persiapkan 2 lembar dari Daun salam daun jeruk masing2.
Anda perlu dari Bahan iris / kasar.
Anda perlu 5 dari cabe merah keriting.
Anda perlu 4 dari cabe hijau besar (boleh campur ijo keriting).
Anda perlu 1 dari tomat merah potong 8 buang dagingnya.
Persiapkan 3 dari tomat hijau kecil potong 8.
Anda perlu 4 dari bawang merah iris2.
Ini 4 dari bawang putih iris2.
Ini 2 papan dari petai segar kupas.
Ini 7 dari rawit merah iris2(boleh campur dgn hijau).
Persiapkan 1/2 dari perasan jeruk lemon.
Ini 3 tetes dari cuka(boleh skip jika tdk trlalu suka asam).
Anda perlu dari campuran cuka dan air jeruk membuat sambalnya segar dan gurih.
Anda perlu dari Tambahan:.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Ini 1 sdt dari gula pasir.
Ini 1 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng utk menumis.

Dikemas rapi dalam besek kemudian diikat dengan lembaran kertas. Tiap box berisi nasi pulen lembut, kentang goreng mustofa. Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo.

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu langkah demi langkah

Ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 nmnt..
Bersihkan ayam dgn air mengalir, tusuk2 dgn garpu agar bumbu ungkep pedasnya meresap..
Didihkan air matang, masukan bumbu halus ungkep, daun salam dn jeruk,masukan ayam perlahan.aduk rata.
Beri garam, gula, kaldu, lada bubuk. Aduk rata tes rasa..
Masak sampai ayam matang,sisihkan airnya,goreng ayam smpai matang(spt goreng ayam ungkep biasa). Sisihkan.
Panaskan minyak goreng tumis bahan kasar/iris dan cabe bawang yg sudah di chopeer..
Masukan garam, lada, gula,kaldu, air perasan lemon dan cuka.aduk rata.tes rasa..
Masukan ayam goreng dlm tumisan cabai,aduk rata.cabai matang.matikan kompor..
Siap sajikan dgn nasi hangat..
Selamat mencoba 🙏☺️.

Tidak hanya cocok untuk dinikmati bersama ayam goreng atau ikan goreng saja, resep sambal Yaitu resep sambal goreng dan sambal mentah. Perbedaan besar dari kedua resep tersebut adalah di Cara Membuat Sambal Dabu-dabu - Ambil mangkuk ukuran sedang dan masukkan irisan cabai. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah.