Resep: Lezat Ayam goreng crispy cabe garam

Ayam goreng crispy cabe garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Perpaduan rasa asin pedas dan aroma serai dan daun jeruk membuat si ayam crispy ini jadi spesial. Lihat juga resep Ayam Crispy Cabe Garam enak lainnya.

Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya! Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Anda bisa masak Ayam goreng crispy cabe garam menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng crispy cabe garam

1. Anda perlu dari ayam fillet (dada) : 500 gr.
2. Anda perlu dari bahan marinate.
3. Ini 2 sdm dari tepung jagung.
4. Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
5. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
6. Anda perlu 1 dari telor.
7. Ini 1 sdm dari tepung bumbu.
8. Ini dari adonan tepung untuk goreng ayam (u/ takeran tepung pake kira😄).
9. Anda perlu dari tepung rendah protein.
10. Anda perlu dari tepung beras.
11. Anda perlu dari tepung bumbu seafood.
12. Persiapkan dari tepung bumbu ayam spicy.
13. Ini dari tepung jagung.
14. Ini dari lada bubu.
15. Anda perlu sedikit dari garam.
16. Anda perlu dari bahan tumisan cabe garam.
17. Ini 5 buah dari cabe kriting merah.
18. Persiapkan dari cabe rawit merah 10 buah (sesuai selera kalo mau lebih pedes).
19. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit hijau.
20. Ini 10 buah dari bawang putih.
21. Persiapkan 3 buah dari bawah merah.
22. Anda perlu 1 ruas ibu jari dari lengkuas.
23. Ini 2 buah dari sereh.
24. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
25. Anda perlu secukupnya dari saus tiram.
26. Ini secukupnya dari kecap asin.
27. Ini secukupnya dari garam.

Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata.

Ayam goreng crispy cabe garam langkah demi langkah

1. Potong dadu ayam, campur dan aduk dengan bahan untuk marinate ayam, diamkan minimal 30 menit lebih lama lebih enak dan masukkan kedalam kulkas.
2. Iris semua bahan tumisan cabe garam.
3. Celupkan ayam yg sudah di marinate kedalam adonan tepung, lalu goreng garing.
4. Tumis semua bahan tumisan cabe garam tambahkan saus tiram, kecap asin dan garam,tumis sampe harum.. tes rasa.. tingkat keasinan sesuai selera.
5. Setelah tumisan sedikit layu masukkan ayam goreng tepung aduk sebentar, angkat dan sajika...

Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Ambil filet ayam, balur dengan tepung kemudian masukkan ke air susu, tiriskan, balur lagi dengan tepung, lakukan beberapa kali ,baru digoreng dengan minyak panas api sedang sampai kekuningan. Haluskan cabai dengan bawang putih, gula, dan garam kemudian siram dengan minyak panas. Tata ayam goreng di piring taruh atasnya dengan sambal.