Resep: Gurih Ayam Goreng Cabai Garam

Ayam Goreng Cabai Garam. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Ayam boleh diganti dengan cumi atau udang. Level pedasnya juga boleh - Panaskan minyak goreng dalam wajan.

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan tersebut sampai. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Anda bisa punya Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Cabai Garam

1. Ini 200 gram dari dada ayam fillet.
2. Anda perlu dari Tepung bumbu serba guna (bisa merk Kobe atau sasa).
3. Ini 2 sdm dari tepung terigu.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 6 buah dari cabai rawit merah.
6. Anda perlu dari Garam.
7. Persiapkan dari Kaldu jamur.
8. Ini dari Lada hitam.
9. Ini dari Bawang putih bubuk.
10. Anda perlu dari Minyak goreng.
11. Anda perlu secukupnya dari Air dingin (matang).

Rebus dengan air kelapa sampai Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Potongan kecil membuat ayam mudah matang ketika digoreng.

Ayam Goreng Cabai Garam langkah demi langkah

1. Potong ayam kecil-kecil. Bumbui dengan kaldu jamur, lada hitam, dan garam. Diamkan ±30 menit agar bumbu meresap..
2. Geprek dan cacah bawang putih atau bisa juga iris kecil-kecil. Iris cabai rawit..
3. Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil secukupnya, masukkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, sedikit lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Aduk rata..
4. Siapkan mangkok, isi dengan air dingin..
5. Baluri ayam dengan tepung yang sudah diracik, remas-remas hingga ayam terbalur dengan tepung. Celupkan ayam ke air es, angkat dan tiriskan, kemudian baluri lagi dengan tepung kering. Lakukan 2-3 kali..
6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
7. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris. Aduk aduk, masukkan garam. Tumis sampai harum dan bawang putihnya mulai kecoklatan, hati-hati jangan sampai gosong..
8. Angkat cabai dan bawang, tiriskan minyak. Kemudian taburkan di atas ayam goreng, campur hingga merata. Siap disajikan..

Berdasarkan pengalaman, terlalu lama menggoreng dada ayam akan membuat. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Resep Ayam Goreng - Makan dengan hidangan olahan dari daging ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk kalian dan keluarga. Sajian hidangan ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran.