Tempe, Tahu, Ayam bacem. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Akhirnya gogling resep dan first trial bikin bacem. Katanya suami rasanya enak meskipun baru perdana masak.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem.
Anda bisa punya Tempe, Tahu, Ayam bacem menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Tempe, Tahu, Ayam bacem
- Anda perlu 4 potong dari Ayam.
- Persiapkan dari Tempe yg sdh dipotong.
- Persiapkan dari Tahu putih.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Ini 5 sdm dari Kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 bungkus dari Royco ayam.
- Ini 9 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 2 buah dari gula merah.
- Ini secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 buah dari Bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
Mungkin kamu lebih akrab dengan pilihan tempe atau tahu bacem. Rasanya manis, meresap nikmatnya hingga ke dalam, dan cocok dimakan begitu saja bersama nasi hangat. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Tempe, Tahu, Ayam bacem langkah demi langkah
- Panaskan wajan, beri bumbu halus,air secukupnya, gula, garam, Royco dan jg tempe tahu serta ayam yg telah dicuci bersih.
- Tambahkan daun salam dan jg lengkuas.
- Masak hingga air menyusut sedikit.
- Setelah sedikit menyusut, tambahkan kecap manis (koreksi rasa terlebih dahulu ya bunsay).
- Masak hingga bumbu menyerap.
- Setelah air sdh menyusut, kita sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng bacem tersebut dg menggunakan api kecil.
- Bacem sudah siap disantap 😊.
Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya.