Resep: Enak Buttermilk Fried Chicken

Resep, Masakan and Nusantara.

Buttermilk Fried Chicken. Chicken is so moist and crispy. Buttermilk the Key to Perfect Fried Chicken. Soaking the chicken overnight in buttermilk helps tenderize it, and the chicken stays tender when you fry it.

Buttermilk Fried Chicken Lightly season buttermilk and soak the chicken pieces in the marinade for several. If you're looking for the secret to tender fried chicken, marinate the chicken in spiced buttermilk before you fry it. Here's what you need: chicken drumsticks, chicken thighs, salt, pepper, oregano, paprika, white pepper, garlic powder, buttermilk, all-purpose flour, salt, pepper, paprika, garlic powder, cayenne. Anda bisa punya Buttermilk Fried Chicken menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Buttermilk Fried Chicken

  1. Anda perlu 1/2 kg dari paha ayam broiler.
  2. Persiapkan 2 sdm dari air jeruk nipis/lemon.
  3. Ini dari Bahan rendaman:.
  4. Anda perlu 150 ml dari buttermilk (boleh diganti 150 ml susu cair + 2 sdm air jeruk lemon).
  5. Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
  6. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
  7. Anda perlu 2 butir dari bawang putih, parut halus.
  8. Ini 2 cm dari jahe, parut halus.
  9. Persiapkan dari Bahan pelapis:.
  10. Persiapkan 50 gr dari terigu prot rendah.
  11. Anda perlu 100 gr dari tapioka.
  12. Persiapkan 2 sdt dari garlic powder.
  13. Ini 1 sdt dari garam.
  14. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
  15. Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  16. Ini 1 dari putih telur + ½ sdt garam, kocok lepas.

This is the Best Buttermilk Fried Chicken Recipe ever! Our long search has finally ended. BUT, we finally figured out the right formula for the best buttermilk fried chicken recipe ever. How to make buttermilk fried chicken tenders.

Buttermilk Fried Chicken instruksi

  1. Bersihkan ayam, lumuri air jeruk. Diamkan 10 menit, cuci bersih. Tiriskan..
  2. Campur semua bahan rendaman, masukkan ke wadah tertutup, lalu masukkan ayam. Simpan di kulkas minimal 1 jam..
  3. Campur semua bahan pelapis kecuali putih telur. Gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, lalu gulingkan ke putih telur. Gulingkan lagi ke bahan pelapis kering sambil ditekan2, lakukan sampai ayam habis..
  4. Panaskan minyak yang banyak, gunakan api sedang saja. Goreng ayam dengan cara deep fried, ayam harus terendam minyak ya supaya empuk dan matang sempurna..
  5. Note : saring dan buang bekas darah ayam di minyak sebelum minyak digunakan kembali (melanjutkan menggoreng ayam berikutnya)..
  6. Semoga bermanfaat..

Begin by combining the chicken tenderloins with a mixture of buttermilk, paprika, garlic powder, cayenne pepper, and salt. This is the BEST EVER Buttermilk Fried Chicken! Super juicy and tender on the inside yet crispy on the outside and bursting with flavor! Perfect for lunch or dinner and served with a side salad. This Buttermilk Fried Chicken recipe is crispy and flavorful on the outside, and juicy and tender on the inside!