Resep: Sempurna Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken. Chicken is so moist and crispy. Buttermilk the Key to Perfect Fried Chicken. Soaking the chicken overnight in buttermilk helps tenderize it, and the chicken stays tender when you fry it.

Lightly season buttermilk and soak the chicken pieces in the marinade for several. If you're looking for the secret to tender fried chicken, marinate the chicken in spiced buttermilk before you fry it. Here's what you need: chicken drumsticks, chicken thighs, salt, pepper, oregano, paprika, white pepper, garlic powder, buttermilk, all-purpose flour, salt, pepper, paprika, garlic powder, cayenne. Anda bisa masak Buttermilk Fried Chicken menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Buttermilk Fried Chicken

1. Persiapkan dari Buttermilk.
2. Persiapkan 250 ml dari Susu Full Cream.
3. Persiapkan 1 buah dari Lemon.
4. Ini 1 sdm dari Garam.
5. Ini 1 sdm dari Gula.
6. Ini dari Fried Chicken.
7. Anda perlu 5 buah dari Ayam Potong.
8. Anda perlu 1 lt dari Minyak Sayur.
9. Persiapkan dari Tepung Krispi.
10. Ini 250 ml dari Tepung terigu.
11. Persiapkan 100 ml dari Tepung tapioka.
12. Ini 2 sdm dari Bubuk Lada Hitam Kasar.
13. Persiapkan 2 sdm dari Chili Flakes/Paprika Powder.
14. Persiapkan 3 sdm dari Garam.
15. Ini 2 sdm dari Gula.
16. Ini 3 sdm dari Parsley/Thymes/Oregano.

This is the Best Buttermilk Fried Chicken Recipe ever! Our long search has finally ended. BUT, we finally figured out the right formula for the best buttermilk fried chicken recipe ever. How to make buttermilk fried chicken tenders.

Buttermilk Fried Chicken instruksi

1. Mulai persiapan dengan membuat Buttermilk terlebih dahulu, Pertama masukan Susu ke gelas takar, lalu tambahkan air perasan lemon, gula, dan garam dan sedikit dikocok agar semuanya menyatu dan diamkan sekitar 15-30 menit sampai mengental. Setelah itu siapkan satu tempat untuk merendam ayam, pastikan ayam dalam keadaan bersih (tidak ada darah) lalu tutup rapat menggunakan plastik/alumunium foil. Setelah itu diamkan di dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap..
2. Sebelum mengeluarkan ayam, siapkan dulu tepung Krispy dengan menyiapkan baskom lalu taruh semua bahan mulai dari tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, bubuk lada hitam kasar, chili Flakes, dan daun Parsley. Jika sudah aduk2 dan pastikan semuanya merata..
3. Setelah semua siap, siapkan 1 piring untuk selanjutnya dituangkan Buttermilk (Untuk bahan mencampur tepung) lalu keluarkan ayam satu persatu untuk dimasukan ke bahan tepung krispi dan taruh ke buttermilk sekali lagi dan selanjutnya ditaruh di tepung krispy baru setelah-nya taruh di piring untuk siap2 digoreng..
4. Siapkan minyak harus panas sekali agar tepung-nya benar benar krispy saat digoreng, namun pastikan setelah cukup panas apinya dikecilkan agar tidak gosong. Masukan Ayam ke dalam minyak (baiknya terendam, di saya tidak ada teplon yanh cukup besar) namun perlahan2 sebelum dijatuhkan semua-nya. Ingat karena minyaknya tidak merendam ayam jadi harus disiram2 ayam dengan spatula..
5. Jika ayam sudah berwarna kecoklatan/golden brown artinya ayam sudah siap diangkat. Namun pastikan di dalamnya sudah matang ya! Jika sudah jangan langsung dimakan tapi ditaruh diatas pengering agar minyak turun. Selamat menikmati!.

Begin by combining the chicken tenderloins with a mixture of buttermilk, paprika, garlic powder, cayenne pepper, and salt. This is the BEST EVER Buttermilk Fried Chicken! Super juicy and tender on the inside yet crispy on the outside and bursting with flavor! Perfect for lunch or dinner and served with a side salad. This Buttermilk Fried Chicken recipe is crispy and flavorful on the outside, and juicy and tender on the inside!