Name: Semur Bola- bola Ayam Gurih
Ingredients: Bahan Bola Daging; 350 gr daging ayam giling (bagian paha); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 merica bubuk; 1 butir telur; Bahan; 150 gr kentang, kupas, goreng asal berkulit; 1 buah tomat, potong kotak kecil; 3 butir cengkeh; 3 cm kayumanis; 7 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 20 butir cabai rawit; Bumbu Halus; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri, sangrai; 3 buah cabai merah keriting; 7 butir cabai rawit; 3 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; 1/4 jinten bubuk

Semur Bola- bola Ayam Gurih.

Anda bisa masak Semur Bola- bola Ayam Gurih menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Semur Bola- bola Ayam Gurih

Ini dari Bahan Bola Daging.
Ini 350 gr dari daging ayam giling (bagian paha).
Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
Anda perlu 1/2 dari merica bubuk.
Ini 1 butir dari telur.
Ini dari Bahan.
Anda perlu 150 gr dari kentang, kupas, goreng asal berkulit.
Ini 1 buah dari tomat, potong kotak kecil.
Anda perlu 3 butir dari cengkeh.
Anda perlu 3 cm dari kayumanis.
Ini 7 sdm dari kecap manis.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
Anda perlu 500 ml dari santan dari 1/2 butir kelapa.
Persiapkan 20 butir dari cabai rawit.
Anda perlu dari Bumbu Halus.
Ini 8 butir dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Ini 4 butir dari kemiri, sangrai.
Persiapkan 3 buah dari cabai merah keriting.
Persiapkan 7 butir dari cabai rawit.
Ini 3 cm dari lengkuas.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Anda perlu 1/4 dari jinten bubuk.

Semur Bola- bola Ayam Gurih instruksi

Bahan Bola Daging. Didalam wadah bersih, campur daging giling, telur, garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata sampai adonan tercampur rata. Ambil 1/2 sdm makan adonan, bentuk bulat dgn bantuan 2 buah sendok makan. Goreng adonan kedalam minyak panas diatas api sedang..
Balikkan adonan, goreng asal bola-bola daging berkulit saja. Tiriskan. Sisihkan..
Tumis bumbu halus, cengkeh, dan kayumanis dengan minyak sedikit banyak diatas api sedang sampai wangi dan mengeluarkan minyak. Masukkan bola-bola ayam, aduk rata. Masukkan tomat potong dan cabai rawit (boleh dimasukkan akhir memasak jika mau lebih segar), aduk rata..
Masukkan kentang goreng dan kecap manis, aduk rata. Tuangkan santan, aduk rata. Masak sampai air setengah menyusut, lalu masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan sedikit mengental, cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Sajikan :).