Resep: Lezat Ayam goreng tepung buttermilk

Ayam goreng tepung buttermilk. Nikmati ayam goreng dengan kerenyahan di luar dan lembut di dalam yang gurih ini! Tiriskan ayam lalu masukan kedalam campuran tepung. Remas-remas sedikit agar tepung menempel lalu tepuk-tepuk ayam untuk menghilangkan tepung yang berlebih.

Cara nak buat pun agak mudah dan tidak memerlukan banyak bahan yang rumit. Ayam perlu digoreng dulu bersama salutan tepung kemudian dimasukkan ke dalam kuah buttermilk. Dalam kuali, panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili. Anda bisa masak Ayam goreng tepung buttermilk menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam goreng tepung buttermilk

1. Ini 1 kotak dari susu ultramini full cream + 1 buah jeruk lemon peras.
2. Ini 6 potong dari Ayam, sya pakai.
3. Ini dari Bumbu halus :.
4. Anda perlu 5 dari bawang putih.
5. Persiapkan Seruas dari jahe.
6. Persiapkan 1/2 sendok dari merica.
7. Persiapkan 1/2 sendok dari cabe serbuk / sya pakai serbuk paprika.
8. Persiapkan 1 dari telur.
9. Anda perlu dari Bahan tepung :.
10. Ini 500 gram dari tepung cakra.
11. Persiapkan 200 gram dari tepung mazena.
12. Anda perlu 1 sendok dari tepung beras.
13. Persiapkan dari Garam / penyedap secukup nya.
14. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Ayam buttermilk kurang lebih sama dengan ayam goreng tepung, hanya saja yang membedakan ayam dimarinasi dengan buttermilk. Mengutip Healthline, buttermilk adalah produk susu fermentasi seperti yoghurt. Buttermilk sebagian besar terdiri dari air, gula susu laktosa, dan protein susu kasein. Baru celup dalam telur dan salut dengan tepung jagung.

Ayam goreng tepung buttermilk langkah demi langkah

1. Cuci ayam dn tiris kan lap pakai tisue makan..
2. Campur kan susu uht sma air perasan lemon. Diam kan 15 menit..
3. Halus kan bumbu halus dn telur dlm blender..
4. Siapa kan tepung, aduk tepung cakra dn mazena. Sisih kan..
5. Siap kan wadah atau mangkuk yg kira kira pas untuk merendam ayam, rendam ayam dngan susu buttermilk yg di buat tdi, dn bumbu halus dn telur, kasih garam penyedap, simpan di kulkas, lebih lama lebih enak, hrs nya semalaman, sya krna pengen cepet jdi, maka sya hnya rendam 3 jam aja hehe maklum sdh kelaperan. Hrs nya buat dri smlam ya rendaman nya..
6. Stlah di rendam, celup kan ke tepung yg sdh di sediakan tdi. Baluri, sya buat 2 x balur supaya tepung agak tebel an di remes remes..
7. Siapakan minyak bnyak di wajan dngan api panas. Goreng ayam smpe stngah kuning jngn ampe hangus, goreng dngn api besar..
8. Stelah smua slesai di goreng, matikan kompor, biar minyak sdikit dingin, lalu nyalakan kompor kembali dngan api kecil sja kecil skali. Nah goreng lagi ayam nya yg tdi sdh di goreng setengah keemasan. Skrg goreng di minyak dngan api kecil. Smpe kecoklatan..
9. Angkat ayam. Simpan di nampan atau piring yg sdh di kasih tisue makan penyerap minyak..
10. Stlah agak dingin, bisa masukan ke oven, panggang di suhu 130c sebentar sja. Agar kriuk kriuk. Sblm masukin ayam ke oven pastikn ayam sudah dingin dn gk berminyak, jdi gk lembek, hasil kriuk bila ayam sdh agak dingin masuk ke oven nya ya...

Celup semula dalam telur dan salut kali kedua dengan tepung jagung. Asal Muasal Waralaba ayam goreng yang tersebar di seluruh dunia banyak berasal dari negeri Paman Sam. Pada kenyataanya, menu ini tidak lahir di Amerika, namun Bagaikan makan ayam goreng di restoran, kerenyahannya semakin maksimal dengan gumpalan tepung yang lezat. (frt/frt). Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah. Ada beberapa alternatif cairan yang bisa digunakan, seperti air es, susu, buttermilk, atau larutan yang dibuat menggunakan tepung bumbu.