Resep: Gurih Tempe Tahu Ayam Bacem

Tempe Tahu Ayam Bacem. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Akhirnya gogling resep dan first trial bikin bacem. Katanya suami rasanya enak meskipun baru perdana masak.

Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Mungkin kamu lebih akrab dengan pilihan tempe atau tahu bacem. Rasanya manis, meresap nikmatnya hingga ke dalam, dan cocok dimakan begitu saja bersama nasi hangat. Anda bisa masak Tempe Tahu Ayam Bacem menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Tempe Tahu Ayam Bacem

1. Ini 1 ekor dari Ayam.
2. Persiapkan 1 papan dari Tempe.
3. Ini dari Tahu kuning 5 dibagi 2.
4. Anda perlu 2 dari Daun salam.
5. Anda perlu 3 cm dari Lengkuas.
6. Persiapkan 1 sdm dari Air asam jawa.
7. Anda perlu 3 sdm dari Gula jawa disisir.
8. Ini secukupnya dari Garam gula lada.
9. Ini 4 sdm dari Kecap manis.
10. Persiapkan secukupnya dari Air.
11. Anda perlu dari Minyak utk menumis.
12. Anda perlu dari Bumbu halus.
13. Ini 8 dari Bawang merah.
14. Anda perlu 2 dari Bawang putih.
15. Anda perlu dari Cabe kriting merah 7 (klo sk pedes).
16. Persiapkan 4 dari Kemiri.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.

Tempe Tahu Ayam Bacem langkah demi langkah

1. Siapkan tempe tahu dan ayam, potong sesuai selera.
2. Rebus ayam dan buang air rebusan pertamanya. Sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas & daun salam. Masak lg sampai harum.
5. Masukkan air secukupnya, dan masak sampai mendidih. Masukkan ayam, tempe, tahu. Kalau air masih kurang merendam boleh ditambahkan lg. Tambahkan kecap manis, gula jawa, dan air asam. Aduk rata tp pelan2 ya hehe.
6. Tambahkan garam gula lada. Masak sampai mendidih dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.
7. Goreng ayam, tempe, dan tahu nya. Jangan terlalu lama dan ditinggal ya karena cepet gosong hehe. Siap disantap ^_^.

Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.