Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong sesuai selera.
Persiapkan 300 gr dari lengkuas, parut.
Anda perlu dari Bumbu Halus :.
Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
Persiapkan 2 cm dari jahe.
Persiapkan 2 cm dari kunyit.
Persiapkan 3 butir dari kemiri.
Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
Ini dari Garam.
Anda perlu dari Bumbu Tambahan :.
Ini 2 butir dari telur.
Persiapkan 1 batang dari sereh.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk (3 lembar suwir2 & 2 lagi biarin utuh).
Persiapkan 200 ml dari air/ secukupnya.
Ini dari Kaldu ayam bubuk.
Ini dari Minyak goreng.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

Campurkan ayam dengan bumbu halus, parutan lengkuas dan daun jeruk yanh di suwir2 sambil di cubit2 daging ayamnya supaya bumbu nya gampang meresap. Diamkan minimal 1 jam dalam kulkas..
Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Lalu ungkap ayam bersama sereh, daun salam dan air..
Ungkap dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Angkat dan tiriskan ayam. Pisahkan bumbu dengan ayam..
Biarkan ayam dingin. Bumbu nya juga tiriskan..
Kocok lepas telur. Dan tambahkan sisa bumbu ungkap (buang daun2 sisa ungkap) aduk rata..
Panaskan minyak yang banyak, perkirakan ayam terendam..
Goreng ayam disaat minyak panas merata..
Masukkan ayam kedalam campuran telur. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
Setelah ayam matang angkat. Lakukan sampai ayam habis..
Kurangi minyak dalam wajan. Lalu goreng sisa bumbu ungkap tadi..

Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.