Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa punya Ayam goreng lengkuas menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam goreng lengkuas
- Persiapkan 1 ekor dari Ayam kampung.
- Persiapkan secukupnya dari Perasan jeruk nipis.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 10 bh dari bawang merah.
- Persiapkan 4 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 ruas jempol dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari kelingking kunyit.
- Anda perlu 8 btr dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Ini dari Bumbu lainnya:.
- Persiapkan 8 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg dari sereh.
- Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
- Anda perlu Sejumput dari asam jawa (sedikit).
- Anda perlu 5 bh dari ukuran jempol lengkuas.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam goreng lengkuas instruksi
- Bersihkan dan cuci ayam terlebih dahulu. Lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan..
- Blender bumbu halus. Lalu serut lengkuas. Geprek sereh dan sobek2 daun jeruk..
- Masukkan semua bumbu* dalam wajan, masukkan ayam dan beri sedikit air. Lalu masak atau ungkep ayam dengan api kecil smpai ayam empuk dan airnya kering..
- Note: klw pake ayam kampung asam jawanya ditaruh setelah ayam empuk tp air masih ada, klw pke ayam potong langsung aja masukkin asam jawanya. Ini fngsinya supaya ayam gak berasa anyir klw dimakan. Optional jga mw pake apa enggak..
- Lalu panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan jng lupa goreng bumbu ungkepnya juga dengn api kecil. Siap disantap. 😊.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.
