Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas
- Ini 1 ekor dari ayam, potong 12 (resep asli potong 14 dan kulit di kupas.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis ukuran sedang (resep asli 1/2 jernip aja).
- Anda perlu 8 lembar dari daun jeruk sobek sobek.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 dari sereh, memarkan.
- Ini 100 g dari lengkuas (me : di blender. Pegel marutnya 😁).
- Persiapkan Secukupnya dari air sampai kira2 terendam aja.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 4 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar butiran.
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Ini Secukupnya dari garam.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas instruksi
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Boleh bilas lagi atau langsung olah (me : bilas lagi).
- Taruh ayam di wajan, taburi bumbu halus, garam, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang sudah di parut di atas ayamnya. Lalu, remas2 dengan lembut agar meresap. Tambahkan air sampai kira2 terendam (me : air mendidih).
- Masak sampai sat, sesekali di aduk pelan pelan..
- Setelah matang, pisahkan ayam dengan bumbunya. Lalu goreng ayam dengan minyak panas. Untuk bumbunya agar tidak hitam, goreng dengan api kecil ke sedang. N ayam goreng lengkuas siap di sajikan dengan sambal kesukaan. Semoga bermanfaat 😍.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.
