Resep: Sempurna Semur Ayam Kuah Santan

Semur Ayam Kuah Santan.

Anda bisa masak Semur Ayam Kuah Santan menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Semur Ayam Kuah Santan

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
2. Ini dari Bumbu Halus :.
3. Ini 6 buah dari cabai rawit merah.
4. Anda perlu 5 buah dari cabai merah keriting.
5. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
6. Ini 1/4 sdt dari lada butiran.
7. Anda perlu 1/2 dari sdr ketumbar.
8. Persiapkan 1/4 sdt dari jinten.
9. Persiapkan 8 buah dari bawang merah.
10. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
11. Ini dari Bumbu Pelengkap:.
12. Ini 2 lembar dari daun salam.
13. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
14. Persiapkan 1 batang dari sereh di geprek.
15. Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
16. Persiapkan 2 cm dari kayu manis.
17. Persiapkan 3 butir dari kapulaga.
18. Persiapkan 1 buah dari kembang Lawang.
19. Ini 2 sdm dari kecap manis.
20. Ini 350 ml dari air.
21. Anda perlu 150 ml dari santan kental.
22. Anda perlu 1 sdt dari garam.
23. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
24. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.

Semur Ayam Kuah Santan langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas..
2. Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata.
3. Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2..
4. Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya..
5. Selamat Mencoba.