Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa punya Ayam goreng lengkuas menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng lengkuas
- Anda perlu 1 ekor dari ayam kecil.
- Persiapkan 3 buah dari serai.
- Ini 5 lembar dari daun salam.
- Persiapkan dari Lengkuas.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Ini dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 biji dari kemiri.
- Anda perlu 3 ruas jari dari kunyit.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam goreng lengkuas langkah demi langkah
- Haluskan semua bumbu halus dan parut lengkuas.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu gongso bumbu halus.
- Masukan daun salam dan serai.
- Masukkan daging ayam dan lengkuas parut aduk2 sampai merata.
- Tambahkan 2 gelas air putih, garam dan gula.
- Ungkep ayam sampai air rebusan habis.
- Lalu goreng ayam dehhhh, jangan lupa air rebusan ayam tadi di saring, lalu bumbunya digoreng untuk taburan diatas ayam.
- Tiriskan... ayam siap disajikan.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.