Resep: Gurih Ayam Goreng Lengkuas

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Ayam Goreng Lengkuas Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

  1. Ini 1 ekor dari ayam dipotong 10 potong.
  2. Persiapkan 3 dari daun salam.
  3. Persiapkan 3 dari daun jeruk.
  4. Anda perlu 1 batang dari serai dimemarkan.
  5. Ini secukupnya dari Garam.
  6. Ini secukupnya dari Penyedap jamur.
  7. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
  8. Anda perlu 300 ml dari air putih.
  9. Persiapkan dari Minyak goreng secukupnya utk menumis & menggoreng.
  10. Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
  11. Anda perlu dari Bumbu Halus(diblender):.
  12. Persiapkan 7 dari bawang merah.
  13. Ini 5 dari bawang putih.
  14. Ini 1 batang dari lengkuas muda ukuran besar dipotong jd 4 bagian biar gampang diblender.
  15. Persiapkan 5 dari kemiri.
  16. Ini 1 sdm dari kunyit bubuk.
  17. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  18. Ini 1 sdm dari garam.
  19. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  20. Ini 1 sdm dari penyedap jamur.
  21. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  22. Anda perlu 1 sdm dari air putih.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,air asam jawa,serai,daun salam & daun jeruk.Aduk rata..
  2. Masukkan ayam,tumis ayam,aduk2 sampe rata dgn bumbu.Biarkan sampe ayam berubah warna.Lalu masukkan air putih,aduk rata lagi.Icip rasa.Kalo ada yg kurang garam/gula/penyedap jamur,bs ditambahkan sesuai selera.Kalo sdh pas rasanya,biarkan sampe ayam empuk & air menyusut agk kering.Masak dgn api sedang.Tiriskan.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampe kecoklatan.Tiriskan..
  4. Terakhir,goreng sisa bumbu yg menyusut dari airnya sampe kecoklatan.Tuang ke atas ayam gorengnya.Siap disajikan😊.

Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.