Resep: Gurih Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Persiapkan 1 kg dari Ayam (potong sesuai selera).
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 2 batang dari serai.
6. Ini 1 sdm dari garam.
7. Anda perlu 1 sdm dari gula.
8. Anda perlu 1 sdm dari kaldu jamur (optional).
9. Ini secukupnya dari Air.
10. Anda perlu dari Bumbu Halus.
11. Anda perlu 10 siung dari Bawang Merah.
12. Ini 7 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
14. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
15. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
16. Ini 1 sdm dari ketumbar.
17. Ini 150 gram dari lengkuas.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
2. Siapkan bumbu yang dihaluskan, lalu parut/ blender lengkuas kalau ak diparut biar hasilnya agak kasar,, dan haluskan juga/ blender bawang merah,putih kunyit jahe kemiri dan ketumbar.
3. Cuci kembali ayam dan rebus dengan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus..tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata tunggu hingga air menyusut.
4. Setelah air menyusut angkat ayam dan sisa lengkuas disaring agak ditekan2 disaringannya agar tidak ada sisa air dilengkuas supaya pas digoreng jd garing, lalu goreng ayam dan lengkuas secara terpisah krna durasi menggoreng masing2 berbeda.
5. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan 😍🌸.

Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.