Resep: Sedap Ayam Goreng Lengkuas

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam Goreng Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Inspirational Download: https://goo.gl. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

  1. Ini 900 gr dari atau 11 potong daging ayam.
  2. Anda perlu 75 gr dari lengkuas, parut.
  3. Ini 2 batang dari serai, memarkan.
  4. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu 3-5 lembar dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  8. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
  9. Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
  10. Anda perlu 250 ml dari air.
  11. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  12. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  13. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  14. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  15. Ini 4 butir dari kemiri.
  16. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  17. Anda perlu 3 ruas dari kunyit.
  18. Ini 1 ruas jempol dari jahe.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa.

Ayam Goreng Lengkuas instruksi

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe.
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  4. Tuangkan air, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Kemudian masukkan parutan lengkuasnya. Aduk rata kembali.
  5. Kemudian masukkan daging ayamnya. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali diaduk ya supaya matang merata. Setelah itu matikan api kompor.
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dan bumbu lengkuasnya secara terpisah sampai berwarna kuning kecoklatan (goreng terpisah supaya bumbunya tidak gosong). Setelah matang angkat lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng lengkuas untuk teman nasi hangat 😋.

Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas. Menu Ayam Goreng Lengkuas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.