Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa punya Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam goreng lengkuas
- Anda perlu 1 kg dari ayam.
- Persiapkan dari Daun salam.
- Persiapkan dari Serai.
- Anda perlu dari Lengkuas.
- Persiapkan dari Jahe.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini dari Ketumbar.
- Anda perlu 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Persiapkan dari Penyedap rasa.
- Ini dari Lada bubuk.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam goreng lengkuas langkah demi langkah
- Parud terlebih dahulu lengkuasnya. Secukupnya.. lalu peras buang airnya supaya tidak pahit.
- Cuci bersih ayam..
- Haluskan bumbu diatas, lalu masukan bumbu tersebut ke dalam wajan. Lengkuas juga masukan, ayam yang sudah di bersihkan juga masukkan, dan tambahkan 1 butir telur. Masukan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk. Lalu diaduk hingga rata. Diberi air 1 liter..
- Masukkan daun salam, serai dan jahe geprek supaya harum ya...
- Nyalakan api sedang, ungkep hingga tercium wangi dan sisakan sedikit air...
- Lalu setelah selesai di ungkep.. bisa langsung digoreng atau di diamkan di kulkas, dan bisa digoreng kapanpun...
- Setelah digoreng siap dihidangkan.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.