Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk.
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Anda bisa punya Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas
- Persiapkan 8 ons dari sayap ayam.
- Anda perlu 1 btg dari sereh geprek.
- Ini Secukupnya dari air.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 10 dari bawang merah.
- Anda perlu 5 dari bawang putih.
- Persiapkan 2 dari kemiri.
- Anda perlu 4 ruas dari lengkuas.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu. Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar mudah dan tiriskan. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.
Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas instruksi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas,kunyit.
- Siapkan baskom besar, Campurkan ayam dengan bumbu halus dan garam,aduk hingga rata diamkan 30 menit di kulkas.
- Siapkan panci.masukkan ayam yang sudah dibumbui,sereh dan air ke dalam panci.ungkep hingga air menyusut dan matikan api.
- Goreng ayam hingga emas kecoklatan,siap sajikan.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Bumbu lainnya Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga. Cara memasak: Ayam yang telah disiapkan tadi dibersihkan yang bersih. Haluskan bumbu ungkep, anda bisa menggunakan cobek atau blender.