Resep: Lezat Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi

Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi. Sesaat sebelum dibalik, masukkan setengah bagian larutan bumbu marinasi, tutup panci kemudian. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? Anda bisa punya Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi

1. Anda perlu dari Ayam 1/4kg (khusus dada).
2. Anda perlu dari Lengkuas 1 jari (parut).
3. Ini iris dari Gula merah.
4. Ini 1 sdm dari Gula pasir.
5. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
6. Ini secukupnya dari Air.
7. Persiapkan dari Bumbu Halus.
8. Anda perlu 5 siung dari Bawang merah.
9. Ini 3 siung dari Bawang putih.
10. Anda perlu 2 biji dari Kemiri.
11. Ini 1 sdt dari Ketimbar.
12. Anda perlu 3 buah dari Cabe merah.
13. Anda perlu secukupnya dari Cabe rawit.
14. Ini 1 sdm dari Garam.
15. Anda perlu 1 ruas jari dari Jahe.
16. Anda perlu 1 jari dari kunyit.
17. Ini 1 buah dari Sereh.
18. Anda perlu dari Daun salam.

Selain enak, ayam goreng juga sangat cocok disajikan dalam suasana apapun. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman. - Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. Bumbu Halus untuk Marinasi Ayam Resep Ayam Goreng Lengkuas, Renyah Wanginya Bikin Naik Selera. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam, bumbu dan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap, api jangan terlalu besar dan Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong.

Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi langkah demi langkah

1. Potong ayam jadi 6 bagian dan cuci bersih di air mengalir..
2. Haluskan bumbu, kmd tumis dg minyak goreng hingga harum, masukkan daun salam, gula merah, gula pasir, garam, dan ayam. Setelah itu masukkan laos parut dan tambahkan air biar semua ayam terendam. Masak dg api kecil (spt lilin) sampai mendidih..
3. Setelah mendidih, aduk2 ayam, kmd masak lagi sampai kuahnya habis, kmd tiriskan bersama bumbu2nya..
4. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang, setelah cukup panas masukkan ayam bersama bumbu lengkuasnya, goreng sampai kering kecoklatan..
5. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan..

Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. minyak goreng. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.