Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas
- Ini 1/2 ekor dari ayam.
- Persiapkan 100 gr dari Lengkuas yg di parut.
- Anda perlu 4-6 lbr dari daun jeruk.
- Ini 3 lbr dari daun salam.
- Ini 1 dari brg sereh.
- Ini dari Bumbu yg di haluskan.
- Ini 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 3 btr dari bawang putih.
- Persiapkan 8 btr dari bawang merah.
- Ini 3 btr dari kemiri sangrai.
- Ini Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk...
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas instruksi
- Tumis sebentar bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas parut..
- Masukan ayam, aduk sebentar,lalu tambahkan air kurang lebih 1-1,5 liter,masak hingga ayam empuk, (sisa air rebusan setelah di saring lengkuasnya bisa di gunakan untuk buat kremesan).
- Setelah ayam empuk, angkat,dinginkan sebentar, lalu di goreng, ayam yg sdh di ungkep juga bisa di simpan kulkas ya, buat di goreng kapan2 mau makan lagi😊.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.