Resep: Sedap Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda perlu 1 kg dari ayam, rebus, buang airnya, tiriskan.
2. Persiapkan 150 gram dari lengkuas, parut.
3. Anda perlu 1 bungkus dari santan kara.
4. Anda perlu 500 ml dari air.
5. Ini 1 sdm dari air asam jawa.
6. Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
7. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
8. Ini 1/2 butir dari jeruk wangi/purut, ambil kulitnya.
9. Anda perlu Secukupnya dari minyak.
10. Ini Secukupnya dari garam.
11. Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Ini 5 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
16. Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
17. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
18. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas instruksi

1. Siapkan semua bahan-bahan di atas.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam yg sudah direbus, masak sebentar. Kemudian tambahkan air 200 ml..
3. Siapkan 300 ml air kemudian masukkan santan kara, aduk sampai rata. Kemudian masukkan larutan santan tadi ke dalam wajan. Jangan lupa masukkan serai yg sudah digeprek, salam, kulit jeruk wangi/purut, lengkuas parut dan air asam jawa..
4. Bumbui dengan garam, gula merah, dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut, matikan kompor, pindahkan ayam ke dalam mangkuk..
5. Setelah itu goreng ayam bumbu lengkuasnya. Tips dari saya sih pisahkan ayam dengan sisa bumbu lengkuasnya ketika menggoreng. Goreng ayamnya terlebih dahulu baru sisa bumbu lengkuasnya, karena tadi saya gorengnya bareng jadi sisa bumbu lengkuas terlalu coklat, tapi masih enak dan gurih kok..
6. Ayam Goreng Lengkuas siap disantap. Selamat mencoba..

Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.