Cara mudah untuk Membuat Gurih Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Persiapkan 2 kg dari Ayam TG (saya bagian dada saja).
2. Ini 500 gr dari Lengkuas.
3. Anda perlu dari Bumbu Tumis :.
4. Anda perlu 5 lembar dari Daun Jeruk, (disobek).
5. Persiapkan 3 lembar dari Daun Salam, (disobek).
6. Ini Batang dari sereh 1 (saya pk yg uk besar, digeprek).
7. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
8. Anda perlu 15 siung dari Bawang merah.
9. Ini 8 siung dari Bawang putih.
10. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
11. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
12. Ini 1 sdm dari kunyit bubuk.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas instruksi

1. Cuci bersih ayam, Cuci semua bahan tumis dan bahan bumbu halus.
2. Blender bumbu halus sisihkan. Lanjut Lengkuas dikerik kulitnya, dipotong2 supaya bs masuk ke blender (saya dibagi jd 2x blender, dan klo agak susah diblender tambahkn sdkit air yah), blender semuany sampai selesai..
3. Tumis Bumbu halus + Daun Jeruk Salam Sereh Lengkuas hingga wangi. Tambahkn air + garam + kaldu jamur aduk2 supaya merata, lalu lanjut masukan semua ayam dan aduk supaya ayam terendam semua, tunggu sampai air habis biiisss yah..
4. Setelah air habis, matikan kompor. Pisahkan antara ayam dan perbumbuan lengkuas, lalu masukan ke wadah yg berbeda dan kedap udara.Tunggu hingga panas ny hilang, stelah dingin langsung masukan kulkas ya. Bisa buat stock utk lebaran nanti juga lho..
5. Kalo utk menu makan pagi/siang/malem, tingal kluarkan dari kulkas dan biarkn stengah jam dlm suhu ruang. Trs goreng deh di minyak yg sudah panas, kecilkan apiny supaya ga tlalu kering ayamnya. Goreng sampe kekuningan dan siap dihidangkan sm sambel terasi/sambel bawang. Selamat menikmati.

Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.