Resep: Sempurna Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda perlu 1 kg dari ayam kota.
2. Ini 1 l dari Air.
3. Anda perlu 1 bh dari Jerus nipis.
4. Persiapkan dari Daun jeruk.
5. Anda perlu dari Daun salam.
6. Persiapkan dari Daun pandan.
7. Persiapkan 3 dari serai geprek.
8. Ini 300 gr dari lengkuas muda (blender/parut).
9. Persiapkan dari Bumbu halus:.
10. Ini 8 dari bawang putih.
11. Ini 10 dari bawang merah.
12. Ini 3 cm dari kunyit.
13. Ini 3 cm dari jahe.
14. Persiapkan 1 sendok makan dari ketumbar.
15. Anda perlu 5 bh dari kemiri.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu makanan lezat ini. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes.

Ayam Goreng Lengkuas instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis masukan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun pandan.
2. Sangrai bumbu halus, masukan kemiri terlebih dahulu dilanjutkan dou bawang,kunyit, jahe yg terakhir ketumbar sampai agak coklat.... lalu di blender halus.
3. Blender/parut lengkuas sampai halus lalu campurkan ke dalam ayam beserta bumbu halus lalu tambahkan air.
4. Masukan garam, penyedap rasa dan sdkt gula,Masak hingga air menyusut habis, setelah matang angkat lalu tiriskan.....
5. Setelah dingin siap di goreng dan di hidangkan....

Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa. Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu.