Cara Membuat Sedap Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep). Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) Indonesian main dish Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)

  1. Ini 8 potong dari ayam.
  2. Anda perlu 1 batang dari serai.
  3. Anda perlu secukupnya dari Air.
  4. Ini secukupnya dari Garam.
  5. Ini dari Bumbu halus:.
  6. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Ini 3 buah dari kemiri sangrai.
  9. Persiapkan 4 ruas dari lengkuas.
  10. Anda perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.

Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) langkah demi langkah

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan ketumbar..
  2. Siapkan wajan. Masukkan ayam,tuang bumbu yg sudah dihaluskan, kunyit, serai dan air ke dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut dan matikan api..
  3. Jika ayam ungkep sudah tidak panas lagi, ayam bisa dipindahkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Ini bisa tahan hingga 3 minggu..

Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam, bumbu dan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap, api jangan terlalu besar dan Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Berikut Resep memasak untuk membuat ayam goreng lengkuas - sajian ayam goreng yang banyak disuka keluarga Nusantara. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan.