Resep: Sempurna Ayam Goreng Lengkuas

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam Goreng Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

  1. Anda perlu 1 ekor dari ayam pejantan (potong 8 pcs).
  2. Anda perlu 3 bonggol dari lengkuas muda, parut.
  3. Anda perlu 3.5 sdm dari Garam.
  4. Ini 1 sdm dari gula.
  5. Persiapkan Secukupnya dari air kelapa.
  6. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  7. Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
  8. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan Seruas dari kunyit.
  10. Ini Seruas dari lengkuas.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam. Balurkan bumbu halus dan remas2, diamkan selama 30 menit..
  2. Masukan ayam yg telah didiamkan dengan bumbu halus ke dalam wajan. Masukan air kelapa, garam dan gula. Ungkep ayam sampai air habis..
  3. Pisahkan ayam dan lengkuas. Peras lengkuas sampai kering (ini tips agar lengkuas garing dan enak setelah digoreng)..
  4. Goreng ayam terlebih dahulu sampai matang, angkat ayam. Kemudian goreng lengkuas parut yg sudah kering (diperas). Ayam dan lengkuas harus digoreng terpisah (lengkuas lebih cepat matang)..

Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas. Menu Ayam Goreng Lengkuas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.