Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas
- Ini 2 ekor dari ayam kampung. Potong 8 bagian.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 batang dari serai geprek.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 4 buah dari lengkuas muda.
- Persiapkan dari Bahan tambahan:.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Gula.
- Ini dari Kaldu bubuk sapi.
- Ini 1.5 liter dari air unt ungkep ayam.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
- Siapkan bumbu halus,lalu blender dengan sedikit air sampai bumbu jadi halus..
- Masukkan ayam kampung,daun salam,serai geprek,bumbu halus, kaldu bubuk, garam,dan gula ke dalam panci presto..
- Ungkep ayam dalam panci presto selama kurleb 30 menit..
- Goreng ayam dalam minyak panas. Angkat tiriskan.
- Panaskan sisa bumbu ungkep sampai airnya menyusut. Lalu goreng sisa bumbu ungkep,taburkan dia atas ayam goreng..
- Ayam goreng lengkuas siap dinikmati.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.