Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas (bisa lebih ya, sesuai selera).
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Ini dari Bumbu Tambahan :.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas instruksi
- Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air..
- Tuang bumbu halus ke wajan, masukkan ayam dan bumbu tambahan. Tambahkan air hingga ayam setengah terendam, tambahkan garam lalu ungkep hinga air menyusut..
- Setelah air menyusut, kecilkan api lalu sisihkan ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan 1 butir telur, aduk kemudian balurkan ke ayam..
- Masak sampai air benar-benar habis..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Goreng ayamnya terpisah dari bumbunya ya bund, jadi pertama goreng ayamnya dulu, setelah itu goreng semua bumbunya..
- Ayam goreng lengkuas siap disajikan bersama sambal favorit. ❤️.
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.