Ayam, Tahu dan Tempe Bacem.
Anda bisa masak Ayam, Tahu dan Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam, Tahu dan Tempe Bacem
- Anda perlu 1 1/2 ekor dari ayam kampung ukuran kecil, potong 4-6 bagian.
- Persiapkan 8 potong dari tempe.
- Persiapkan 8 potong dari tahu putih.
- Ini 300 mL dari air kelapa.
- Ini 1 L dari air.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini 2 sdt dari kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin.
- Anda perlu 3 mata asam dari Jawa.
- Ini 3 lbr dari daun salam.
- Ini 2 iris dari lengkuas, memarkan.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 75 gram dari gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis).
- Ini 5 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 sdm dari biji ketumbar.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
Ayam, Tahu dan Tempe Bacem instruksi
- – Didihkan air dan air kelapa bersama ayam, tahu, tempe, bumbu halus, kaldu bubuk, asam, daun salam, lengkuas, margarin dan garam secukupnya. – Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa. – Masak kembali hingga empuk dan kuah habis. Tiriskan. – Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api besar. – Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan. 6-8 porsi.
