Cara Membuat Sedap Ayam goreng lengkuas

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam goreng lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa masak Ayam goreng lengkuas menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam goreng lengkuas

  1. Ini 1/2 kg dari Ayam.
  2. Ini 3 lembar dari Daun salam.
  3. Persiapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
  4. Ini 3 gelas belimbing dari Air.
  5. Anda perlu dari Garam.
  6. Persiapkan dari Kaldu bubuk.
  7. Ini dari Bumbu halus :.
  8. Ini dari Lengkuas segar 50 gr, potong-potong.
  9. Ini dari Jahe segar 1/2 ruas, potong-potong.
  10. Persiapkan dari Sereh 1 buah besar, potong-potong.
  11. Ini dari Kencur 1 ruas, potong-potong.
  12. Anda perlu dari Kunyit 1/2 ruas, potong-potong.
  13. Persiapkan 50 gr dari Bawang putih.
  14. Ini 1 sdt dari Ketumbar.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa.

Ayam goreng lengkuas instruksi

  1. Potong lengkuas, jahe, kunyit, kencur, sereh, bawang putih, dan ketumbar, blender dengan sedikit air.
  2. Potong-potong ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci dengan air mengalir sampai bersih..
  3. Masukkan bumbu yang di blender tadi kedalam wajan, Masukkan garam, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk.
  4. Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci tadi.
  5. Masak sampai bumbu meresap, masukkan air secara bertahap, sampai 3 gelas..
  6. Kalau sudah air menyusut, sisihkan ayam dalam piring, dinginkan sebentar.
  7. Goreng sisa bumbu ungkep ayam tadi dalam minyak panas.
  8. Lalu goreng ayam tadi, sisa nya boleh di simpan dalam kulkas, buat stok besok, jadi bisa digoreng kapan saja kalau mau..

Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas. Menu Ayam Goreng Lengkuas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.