Cara Membuat Enak Ayam Goreng Laos Serundeng

Ayam Goreng Laos Serundeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Biasanya olahan ayam apa yang paling bunda sukai?

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Serundeng kelapanya dijamin bikin ayam goreng makin gurih! resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Anda bisa punya Ayam Goreng Laos Serundeng menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Laos Serundeng

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam potong.
2. Ini 1/4 buah dari kelapa parut.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 2 batang dari serai.
6. Persiapkan Secukupnya dari air.
7. Anda perlu dari 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
8. Ini 5 siung dari bawang merah.
9. Ini 3 siung dari bawang putih.
10. Ini 1/4 sdt dari ketumbar.
11. Anda perlu 1 buah dari kemiri bulat besar.
12. Anda perlu Seruas dari lengkuas.
13. Ini 1/2 ruas dari kunyit.
14. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
15. Ini Secukupnya dari garam dan gula.

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas. Yaitu sama-sama di ungkep lalu bekas. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.

Ayam Goreng Laos Serundeng langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..

Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.