Resep: Gurih Ayam Goreng Lengkuas

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam Goreng Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

  1. Persiapkan dari Ayam 1/2 ekor (potong2 sesuai selera).
  2. Ini dari Minyak goreng tumis.
  3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  4. Persiapkan secukupnya dari Air masak.
  5. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  6. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  9. Ini 3 ruas dari kunyit.
  10. Persiapkan 1 sdt dari merica.
  11. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  12. Persiapkan dari Bahan cemplung.
  13. Anda perlu 6 lbr dari daun jeruk.
  14. Ini 3 lbr dari daun salam.
  15. Persiapkan 5 btg dari sereh geprek.
  16. Anda perlu 3 ruas dari lengkuas geprek.
  17. Anda perlu Sesuai selera dari lengkuas parut.
  18. Ini Sesuai selera dari air asam jawa.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

  1. Haluskan bumbu halus dgn blender. Sisihkan. Rendam asam jawa, sisihkan..
  2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukan bahan cemplung, air asam jawa, air masak secukupnya. Tunggu sampi mendidih..
  3. Setelah mendidih masukan smua potongan ayam. Tambahkan air masak sampai seluruh ayam terendam air. Aduk hingga rata, biarkan sampai ayam benar2 matang dan bumbu meresap..
  4. Angkat ayam, tiriskan bumbu lengkuas dari airnya. Goreng ayam, setelah itu goreng bumbu lengkuas yg sdh ditiriskan tadi. Jadi deehhh..dijamin endeuus....

Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas. Menu Ayam Goreng Lengkuas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.