Cara Membuat Gurih Ayam Goreng Lengkuas

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam Goreng Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Anda bisa masak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

  1. Anda perlu 600 gr dari ayam negeri (saya pakai bagian dada, dipotong 6).
  2. Persiapkan 4 dari daun salam, remas.
  3. Persiapkan 2 dari daun jeruk purut.
  4. Ini 1 batang dari serai, geprek.
  5. Ini 2 bungkul dari besar (150 gr) lengkuas, parut kasar.
  6. Ini 1,5 sdt dari garam (sesuaikan selera).
  7. Persiapkan 3/4 sdm dari lada bubuk.
  8. Anda perlu dari Penyedap (saya skip).
  9. Ini dari Bumbu Halus:.
  10. Ini 3 dari bawang putih.
  11. Anda perlu 3 dari kemiri utuh.
  12. Ini 3/4 sdm dari ketumbar.
  13. Anda perlu 1/2 dari kelingking kunyit.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sekilas, ayam goreng lengkuas mirip dengan ayam goreng yang ditaburi bubuk serundeng. Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa.

Ayam Goreng Lengkuas instruksi

  1. Parut lengkuas. Sebagian saya parut halus, sebagian kasar..
  2. Haluskan bumbu. Saya blender saja dengan sedikit air..
  3. Didihkan air, saya menggunakan 300 ml. Masukkan bumbu halus, dan semua bahan lain selain ayam dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat..
  4. Masukkan ayam, kemudian lengkuas. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Ambil ayamnya saja, dan goreng hingga keemasan. Sisihkan..
  6. Goreng parutan lengkuasnya hingga kecokelatan. Tiriskan..
  7. Tata ayam di piring, dan beri taburan parutan lengkuas. Siap disajikan. 💕.

Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas. Menu Ayam Goreng Lengkuas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.