Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam.

Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Source : Lulut Firmahani Ayam goreng adalah menu favorit si kecil. Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
Ini 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt dari lada putih.
Ini 1 batang dari sereh.
Anda perlu 2 buah dari lengkuas besar.
Ini secukupnya dari Air.
Anda perlu dari Bumbu Halus:.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
Anda perlu 3 butir dari kemiri.
Persiapkan 2 sdm dari garam.
Ini 1 ruas dari kunyit.

Penasaran banget sama menu resep ini dan pernah makan pingin tau lagi dan akhirnya bikin sendiri 😁🤣. Resep ayam tulang lunak merupakan pengembangan dari resep ayam goreng. Masakan ayam goreng kremes tulang lunak menjadi menu restoran yang banyak penggemarnya Siapkan panci presto, kemudian masukkan bumbu halus ( telah di tumis ) dan juga bumbu lainnya ( sereh, lengkuas. Gak cuma itu, bumbu spesial ayam goreng tulang lunak bikin makin lezat.

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak langkah demi langkah

Siapkan bahan-bahan.
Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam. Parut lengkuas..
Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas parut. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto..
Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas..
Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur..
Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal..

Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam Saat memakan ayam goreng, terkadang kita merasa kesulitan memisahkan daging dan tulangnya. Nah, ayam goreng tulang lunak bakal bikin. Ayam goreng dengan resep dan cara memasak yang luar biasa hingga nikmat tiada tara. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas. Panaskan minyak dalam panci presto, lalu tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga.