Cara Mempersiapkan Sedap Ayam goreng lengkuas/laos

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam goreng lengkuas/laos. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam goreng lengkuas/laos Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Anda bisa masak Ayam goreng lengkuas/laos menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam goreng lengkuas/laos

  1. Ini 1/2 kg dari ayam.
  2. Ini 1 batang dari serai.
  3. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  4. Ini 2 lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu 1/2 potong dari jeruk nipis.
  6. Ini Secukupnya dari air.
  7. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  8. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  9. Anda perlu dari Bumbu halus.
  10. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 4 buah dari kemiri.
  12. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  13. Ini 2 ruas dari kunyit.
  14. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  15. Persiapkan dari Bahan parut.
  16. Anda perlu 1-2 buah dari lengkuas ukuran besar.

Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Ayam goreng lengkuas/laos instruksi

  1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih dan baluri dengan air perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu dan parut/tumbuk lengkuas.
  3. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, setelah bumbu tercium harum masukkan air (sampai ayam terendam).
  4. Masukkan ayam dan lengkuas yg sudah diparut, masak sampai air surut.
  5. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan.
  6. Lalu goreng sisa lengkuas yg digunakan untuk merebus tadi sampai kecoklatan.
  7. Lakukan sampai habis, dan ayam lengkuas/laos siap disajikan, boleh dilengkapi dengan sambal lalapan agar lebih nikmat.

Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Lanjut ke ayam goreng lengkuas a.k.a ayam goreng laos, ayam goreng ini selain disantap dengan sambal dan lalaban akan lebih lengkap ditambaih dengan tempe dan tahu goreng. wuihh, ayam goreng laos komplit deh jadinya mirip sajian ayam goreng laos ala resto yang admin makan kemarin. nah, buat momy dirumah yang lagi nyari-nyari resep ayam goreng laos yang rekomended buat dicoba, resep ayam goreng.