Resep: Lezat Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Ini 1 kg dari ayam (saya pakai paha nya saja 10 potong).
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis/lemon utk rendaman ayam.
3. Anda perlu 500 ml dari air.
4. Anda perlu dari 🍀Bumbu Cemplung :.
5. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
6. Ini 6 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu 2 batang dari sereh, geprek.
8. Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
9. Ini 2 sdm dari garam (secukupnya).
10. Anda perlu 2 dari potongn lengkuas ukuran besar, tumbuk pakai ulekan/diparut.
11. Anda perlu dari 🍀 Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar biji.
14. Anda perlu 6 butir dari kemiri.
15. Ini 1 ruas telunjuk dari kunyit.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis/lemon diamkan 15mnt, bilas lg sampai bersih. Blender/ulek bumbu halus. Tumbuk lengkuas dg ulekan sampai seperti serabut. Kalau mau di parut juga bisa.
2. Siapkan wajan / panci untuk memasak. Tuang air masukkan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Masak sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Aduk rata. Tutup wajan/panci. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut..
3. Sesekali buka tutup wajan/panci, balik ayam aduk rata dg bumbu. Cicipi dan koreksi rasa pada saat air hampir susut. Setelah bumbu mengental dan meresap matikan api. Ayam siap di goreng..
4. Siapkan wajan utk menggoreng. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang bersama dengan parutan lengkuasnya..
5. Siap dihidangkan dengan sambal dan lalaban..
6. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.