Cara mudah untuk Memasak Enak Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

Ayam Goreng Bumbu (Serundeng). Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Anda bisa punya Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

1. Ini dari Bahan.
2. Ini 1 ekor dari ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis.
3. Ini 3 siung dari bawang putih iris.
4. Ini 1 ruas dari jahe iris.
5. Persiapkan Secukupnya dari air.
6. Anda perlu Secukupnya dari garam.
7. Persiapkan dari Bahan bumbu kelapa.
8. Ini 1/2 butir dari kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih).
9. Anda perlu 1 sdm dari margarin.
10. Persiapkan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
11. Ini 1 batang dari sereh digeprek.
12. Ini Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
13. Anda perlu dari Bahan halus.
14. Ini 3 siung dari bawang putih.
15. Ini 6 siung dari bawang merah.
16. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
17. Ini 1 sdm dari ketumbar bulat.
18. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
19. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
20. Ini 1 ons dari lengkuas.
21. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.

Lengkuas yang digunakan adalah yang tidak terlalu tua agar lebih. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan..
2. Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan..
3. Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu..
4. Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..🤗😋.

Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Geprek sereh lalu tumis hingga harum. Masukan bumbu halus daun jeruk dan daun salam lalu. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam.