Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

1. Ini dari Bahan Utama:.
2. Ini 1 ekor dari ayam.
3. Anda perlu 1 butir dari kelapa (air jangan dibuang), diparut.
4. Persiapkan dari Bumbu Ungkep:.
5. Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
6. Ini 10 siung dari bawang merah.
7. Ini 1 sdm dari ketumbar.
8. Persiapkan 5 buah dari kemiri.
9. Ini 2 ruas dari kunyit.
10. Ini 1 ruas dari jahe.
11. Ini 5 cm dari lengkuas.
12. Anda perlu 2 sdm dari garam (sesuai selera).
13. Anda perlu 3 buah dari gula merah kecil (sesuai selera).
14. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
15. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
16. Ini 4 batang dari sereh, memarkan.
17. Ini Secukupnya dari air untuk merebus.
18. Persiapkan dari Bahan Lain:.
19. Anda perlu 500 ml dari minyak goreng, untuk menggoreng.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.

Ayam Goreng Serundeng instruksi

1. Haluskan semua bumbu ungkepnya, kecuali dedaunan..
2. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep bersama bumbu ungkep, kelapa parut beserta airnya. Untuk takaran air sampai merendam ayamnya..
3. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan ayam empuk..
4. Pisahkan ayam dan kelapa. Bisa ditaruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas. Goreng sewaktu akan disajikan..
5. Untuk menggorengnya, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sampai bagian luar kering..
6. Untuk kelapanya, goreng juga sambil diaduk-aduk hingga kelapa berubah warna agak kecoklatan..
7. Sajikan ayam dengan taburan serundeng kelapa. Buat lauk makan dengan nasi hangat mantap banget..

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).