Resep: Sedap Ayam goreng kelapa lengkuas

Ayam goreng kelapa lengkuas. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.

Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Ke dalam bumbu masukkan kelapa&lengkuas parut, tambahkan sedikit air. Anda bisa punya Ayam goreng kelapa lengkuas menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam goreng kelapa lengkuas

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam potong- potong Perasi air jeruk nipis dan garam.
2. Ini 6 buah dari bawang merah.
3. Anda perlu 4 buah dari bawang putih.
4. Ini 4 butir dari kemiri.
5. Anda perlu 5 cm dari kunyit.
6. Ini 4 cm dari jahe.
7. Persiapkan 4 cm dari kencur.
8. Ini 1/2 butir dari kelapa parut 1/2 tua.
9. Ini 2 SM dari air asam Jawa.
10. Persiapkan 2 St dari terasi.
11. Persiapkan secukupnya dari Garam.
12. Persiapkan secukupnya dari Gula.
13. Ini 1 bungkus dari Royco.
14. Ini 6 lembar dari daun jeruk purut.
15. Ini 1 SM dari ketumbar bubuk.

Masak hingga matang & air menyusut (saya pisahkan proses memasak antara ayam & bumbu supaya saat menggoreng serundengnya tidak mudah gosong) Goreng ayam ke dalam minyak panas, goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Goreng juga sisa bumbu lengkuasnya, lalu taburkan di atas ayam goreng.

Ayam goreng kelapa lengkuas instruksi

1. Bersihkan ayam tiriskan.
2. Haluskan bumbu dan parut lengkuas.
3. Panaskan wajan masukkan semua bahan tambahkan 1 gelas air aduk rata.masak hingga air habis dan ayam 1/2 matang angkat.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Ayam goreng yang disandingkan dengan kremesan gurih dari tepung beras yang berbumbu nggak bakal kalah sedapnya. Resep ayam goreng kremes ini sudah terkenal di mana-mana! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.