Resep: Enak Ayam, tahu, tempe bacem

Ayam, tahu, tempe bacem. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Akhirnya gogling resep dan first trial bikin bacem. Katanya suami rasanya enak meskipun baru perdana masak.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Anda bisa punya Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam, tahu, tempe bacem

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 papan dari tempe (iris sedang).
3. Persiapkan 5 dari tahu kuning (dibagi 2).
4. Persiapkan 2 sdm dari bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
5. Ini 1 gandu dari gula merah diiris.
6. Persiapkan 1 butir dari asam jawa.
7. Persiapkan 2 bks dari kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
8. Anda perlu 3 sdt dari ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 2 sdt dari garam.
10. Ini 1 sdt dari kaldu jamur.
11. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
12. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
13. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
14. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
15. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
16. Anda perlu Secukupnya dari air matang.

Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap.

Ayam, tahu, tempe bacem instruksi

1. Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefoto🙏)..
2. Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
3. Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..

Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Mungkin kamu lebih akrab dengan pilihan tempe atau tahu bacem. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.