Ayam, tahu, tempe bacem. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak. Akhirnya gogling resep dan first trial bikin bacem. Katanya suami rasanya enak meskipun baru perdana masak.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.
Anda bisa punya Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam, tahu, tempe bacem
- Persiapkan dari Ayam setengah ekor, cuci, potong2.
- Anda perlu dari Tahu tempe.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Ini 3 sdm dari air asam jawa.
- Anda perlu 1,5 keping dari gula jawa.
- Ini Segenggam dari kulit bawang merah.
- Ini secukupnya dari Air/air kelapa.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Ini dari Garam.
Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap.
Ayam, tahu, tempe bacem instruksi
- Siapkan bahan bahan, haluskan bumbu halus.
- Siapkan panci masukkan semua bahan bahan dan bumbu halus, lalu beri secukupnya air/air kelapa, masak hingga kuah menyusut meresap ke baceman, matikan dan biarkan sejenak(bacem agak dingin) biar lebih ngeresep.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu goreng bacemannya, gorengnya jangan terlalu lama, cukup rada kecoklatan dikit aja, jika tidak mau digoreng jg gpp, lgsg dimakan pun jg udah enak kok, legit manis.
- Baceman ayam tahu tempe siap dinikmati dengan nasi panas lalapan dan sambal, selamat mencoba 😊.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Mungkin kamu lebih akrab dengan pilihan tempe atau tahu bacem. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
