Resep: Gurih Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Anda bisa masak Ayam goreng kelapa menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng kelapa

1. Ini 1 kg dari paha ayam (selera aja gak harus paha).
2. Anda perlu 4 genggam tangan dari orang dewasa parutan kelapa.
3. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 3 cm dari jahe.
5. Ini 3 cm dari kunyit.
6. Ini 1 sdt dari merica (bisa tambah jika suka pedas).
7. Ini 1 sdt dari ketumbar.
8. Persiapkan 1 buah dari kemiri.
9. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan 2 batang dari serai.
11. Ini 1,5 sdm dari garam kasar & 1 sdm gula putih.
12. Persiapkan 2 gelas belimbing dari air.
13. Anda perlu dari bumbu kelapa: 1 sdt ketumbar & 1 bungkuk besar laos.
14. Ini secukupnya dari minyak makan.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita Selain itu, air yang digunakan untuk mengungkep ayam pun berupa air kelapa maupun air santan. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam goreng kelapa langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam dan juga bumbu2nya.
2. Haluskan bumbu ungkep ayam kecuali serainya di geprek & daun salam masukkan langsung pas diungkep.juga gula langsung di masukkan.
3. Ungkep ayam dengan 2 gelas air dan masukan bumbu ungkepnya poin 2diatas. ungkep kurang lebih 15 menit.
4. Angkat ayam dinginkan..air kaldu ungkepan diamkan tetap di wajan digunakan untuk memasak kelapa.
5. Sembari menunggu ayam diungkep, haluskan bumbu tambahan untuk kelapa yaitu ketumbar dan geprek laosnya.
6. Masukkan bumbu poin 5 ke air kaldu ungkepan ayam di wajan.nyalakan api kompor dan masukan kelap parut ke wajan, aduk2 sampai bumbu meresap..
7. Aduk sampai kelapa agak kering lalu angkat.
8. Siapkan minyak dalam wajan lalu goreng ayam yang sudah diungkep sampai selesai semua.
9. Lalu goreng kelapa di minyak yang sudah panas..aduk terus sampai kecoklatan.angkat tiriskan minyak nya dengan menekan di atas serok.
10. Aduk ayam dengan kelapa yang sudah digoreng..sajikan...

The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Ayam dan Bebek goreng kremes nya juga lezat, rasanya nendang banget dan crispy!. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.