Ayam goreng serundeng kelapa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.
Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.
Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng kelapa
- Ini 1/2 ekor dari ayam (6 potong).
- Persiapkan 100 gr dari kelapa parut.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Ini 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini dari bumbu blender.
- Anda perlu 1 jempol dari kunyit.
- Persiapkan 5 dari bawput.
- Persiapkan 3 dari bawmer.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Pada kesempatan ini, saya memasak ayam goreng serundeng kelapa.
Ayam goreng serundeng kelapa instruksi
- Bersihkan ayam lalu letakkan dipanci....
- Blender bawput bawmer dan kunyit juga ketumbar dengan sedikit air sampai halus...
- Setelah halus tuangkan bumbu keatas ayam dipanci...beri sereh dan daun jeruk dan air 500ml..terakhir masukkan kelapa parut lalu aduk rata sebelum dimasak.
- Masak ayam selama kurang lebih 30 menit atau sampai air habis..setelah air habis goreng ayam diminyak panas dan tenggelam..setelah ayam kecoklatan angkat...terakhir goreng serundeng sambil diaduk2 agar tidak gosong..setelah serundeng kecoklatan angkat dan tiriskan minyaknya..sajikan serundeng dengan ayam.....
Resep asli serundeng pada awalnya hanya menggunakan bahan utama kelapa parut yang kadang juga dicampur dengan empal daging. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Enak banget buat taburan ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng trus temennya sambal dah 🤩 praktis tis tis 😅 Source : Teh Agie #CookpadIndonesia Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
